Opera di riferimento: Agricoltura di Sardegna
Mannale, s. m. sing. di or. aggettivale maiale allevato a casa < MANUALIS < MANUS forse nel senso che può esser “preso per mano”, quindi docile, domito. mannales: s. m. plur. maiali allevati a casa. In “Agricoltura di Sardegna” di A. Manca Dell’Arca, parte quinta, capo V, pag. 311. mannalita: s. f. sing. vacca, pecora, o capra domestica. mannalitas s. f. plur. vacche domite In “Agricoltura di Sardegna” di A. Manca Dell’Arca, parte prima, capo II, pag. 28.