Nato a Cagliari il 28 dicembre 1803 e ivi morto il 6 giugno 1862. Generale, deputato della IV e V legislatura; esperto di questioni militari, fu commissario regio per sostenere alla Camera la discussione sul progetto di legge per il riordinamento dei tributi prediali in Sardegna. Collaborò con Alberto Della Marmora alla compilazione della Carta geodetica della Sardegna.
Opere
• Memoria sul riordinamento del Tributo prediale in Sardegna, Cagliari, Tipografia Timon, 1849.
• Direzione del censimento prediale della Sardegna, s.l, s.n., [1851?].
Bibliografia
• R. CIASCA, Bibliografia sarda, Roma, Collezione meridionale editrice, 1931-34, vol. II, p. 16, n. 5151.
• Enciclopedia Biografica Italiana, Serie XLIII. Ministri, deputati, senatori. 1848-1922, Roma, 1940-41, ad vocem.
• M. SECHI NUVOLE, La distribuzione geografica dei nuraghi del territorio di Alghero nel rilevamento di Carlo De Candia, in Studi in onore di Massimo Pittau, Sassari, Università degli studi di Sassari, Facoltà di lettere e filosofia, 1994, pp. 240-255.
• D. CARBONI, Un cimelio geo-cartografico a grande scala per il comune di Osilo: il rilevamento di Carlo De Candia (1845), Sassari, s.n., 2001.
• A. PALA, Torpè nella cartografia di Carlo de Candia nel secolo XIX, Nuoro, Solinas, 2001.